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ITB

Technology & Innovation (Deutschland)

Engagement in Forschung und Entwicklung rund um das Thema Sü?e hat bei Nordzucker einen hohen Stellenwert. Dabei orientieren sich unsere Aktivit?ten eng an den Bedürfnissen unserer Kunden. Bei Nordzucker "Technology & Innovation" arbeiten in Braunschweig und Nakskov ausgewiesene Experten in interdisziplin?ren Teams an der Entwicklung und Optimierung von Produkten mit Sü?ungsmitteln.

Die Schwerpunkte liegen auf folgenden Arbeitsgebieten:

  • Entwicklung und ?nderung von Rezepturen

  • Erstellung von Sü?ungsmittelkonzepten

  • Entwicklung von Produktapplikationen

  • Physikalisch-chemische Messmethoden und organoleptische Tests zur Charakterisierung der Produkte

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Adresse
Nordzucker AG
Technology & Innovation
Langer Kamp 5
38106 Braunschweig

 

Ihr Ansprechpartner

Tanja Schneider-Diehl

Tanja Schneider-Diehl

Media- & Press Relations
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